La Dirección General de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio recuerda que para evitar contraer triquinosis, no se deben consumir chacinados crudos caseros (chorizos secos, bondiola, jamón crudo, lomo), sin rótulo o de procedencia dudosa.
Ante síntomas de como dolor de cabeza, dolores musculares, fiebre, cansancio, párpados hinchados, consultar al médico o dirigirse al centro de salud más cercano.
Agencia MTR