En el Gelato World Cup (Copa Mundial del Helado), en la ciudad de Rimini, Italia, los cinco representantes de nuestro país, de la Selección Nacional de del Helado Artesanal, obtuvieron el cuarto puesto.
La representación Argentina estaba conformada por Alberto Alegre, Corina Cambón, Rubén Darré y Santiago Nieto; liderados por Eduardo Zacaria, experimentado maestro heladero de reconocimiento internacional. Este equipo demostró habilidades técnicas excepcionales y mucha creatividad al límite de la imaginación.
Fué una reñida competencia, 11 países estuvieron presentes. La única nación del continente americano dentro del Top 5, fué Argentina.
El certamen, que reunió a equipos de Alemania, Brasil, China, Corea del Sur, Hungría, Italia, México, Perú, Singapur, y Taiwán, estuvo compuesto por una serie de desafíos, desde pruebas individuales hasta la creación de esculturas de helado y presentaciones finales.
Con estas premisas y el objetivo de estar en lo más alto de la clasificación crearon una copa helada, donde el cacao lo usaron como fruta y una escultura de caramelo representando al característico dragón de Avatar, hicieron que los jurados les dieran el cuarto puesto.
En las declaraciones de Maximiliano Maccarrone, presidente de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, afirmó: “En la Argentina sin dudas tenemos uno de los mejores helados artesanales del mundo, y en estas competencias se sigue demostrando”.
Así quedó la clasificación:
- Italia
- Corea del Sur
- Hungría
- Argentina
- Singapur
- Taiwán
- Perú
- Brasil
- China
- Alemania
- México
Nuevo logro de nuestros Compatriotas, no se puede negar que tenemos mucha materia gris y mucha “muñeca”. Somos una sociedad con capacidades que aún no terminamos de explotar.
Agencia MTR