En el marco del día Mundial del Pan – 16 de octubre – esta mañana en Despertate, programa radial de Cadena Nueve y Máxima, Juan Ignacio Rumi, uno de los dueños de la Panadería Gobelli, destacó la trayectoria y que pronto comienza una remodelación de sus instalaciones.
Son mas de 250kg de pan los que se realizan de manera diaria en la panadería, cuenta Ignacio Rumi, en dialogo con el primero de la mañana, en Cadena Nueve. Asimismo, menciona que son 10 empleados los que trabajan en el lugar, mas cuatro dueños.
La trayectoria es amplia, pero se apunta a seguir creciendo. Rumi – Contador Público Nacional-, que integra la 5º generación familiar de la panadería, sostiene que: “La idea es seguir creciendo”, y por tal motivo se esperan refacciones a partir de la semana que viene.
Asimismo, reconoció que el labor de panadero se les fue inculcando de chicos, que a pesar de que cada uno tiene sus estudios realizados, en la panadería se trabajada con ”pasión, amor y orgullo”.
Agencia MTR