Nueve casos de triquinosis fueron confirmados en Junín.
Lo confirmó Julio Ferrero, director general de Zoonosis y Bromatología del Gobierno Municipal.
El funcionario hizo notar que el producto a consumir no tiene color ni olor, por eso la única forma de saberlo es comprándolo en una carnicería responsable que compre en un lugar seguro y con el certificado libre de triquinosis.
Desde Bromatología se señaló que se ha vendido un chancho con triquinosis a alguien que lo facturó y se contagiaron todos.
Recordó que se trata de una enfermedad crónica, y la gravedad depende de dónde se aloje el parásito, y no hay manera de sacarlo salvo por cirugía.
Agencia MTR