El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó en el II Congreso Internacional de Zoonosis, IX Congreso Argentino de Zoonosis “Alimentos y Zoonosis: Desafíos del Siglo XXI”, realizado en el Hotel Savoy de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Durante las jornadas, profesionales de la Coordinación de Zoonosis y de la oficina del Senasa de San Luis, presentaron un póster del trabajo interinstitucional llevado a cabo junto con la cátedra de Parasitología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, denominado “Tipificación molecular para la vigilancia epidemiológica en cerdos y control de la infección por Trichinella spp.”
Por otro parte, se realizaron presentaciones orales donde se expusieron los objetivos y los trabajos realizados en el marco de las “Mesas interinstitucionales de zoonosis”, destacando la importancia del enfoque estratégico, propio a cada municipio, en la prevención y control de dichas enfermedades.
De las presentaciones, participaron, en representación del Senasa, los referentes de Zoonosis de los centros regionales Buenos Aires Sur, Buenos Aires Norte y profesionales de la oficina local de Coronel Suárez, junto a representantes de otras instituciones, como el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Bromatología y Secretaría de Salud de la localidad de Chascomús.
El encuentro permitió exponer y analizar la evolución de las mesas de trabajo transdisciplinarias, con el objetivo de avanzar en el abordaje de las zoonosis de manera integral, abarcando todas las fases del ciclo de las distintas enfermedades que se transmiten de los animales al hombre, así como de los aspectos relacionados con la sanidad ambiental.
Mientras que por el Senasa expusieron de la Coordinación de Zoonosis, Tatiana Aronowicz y Víctor Briñoli, y Paola Amiotti, Héctor Díaz, Romina Zumpano de los centros regionales Buenos Aires Sur y Norte, respectivamente; y por el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires lo hizo Gustavo Montali, del área de Laboratorio Central.
Agencia MTR