El próximo domingo 4 de agosto, por el empuje de su joven dueño y empresario, luego de dos años de arduo trabajo y bajo el lema “Más espacio. Más sabores. Más Torte”, y con un evento de inauguración artística y lúdico, abierto a todo el público.
La, ya tradicional, Torte – Panadería & Pastelería, anuncia la apertura de su nuevo local de 460m2, ubicado en la calle Mendoza 828, con un diseño cómodo y moderno, donde se podrá al tiempo de comprar sus productos recién horneados, también ver cómo se elaboran.
Tuvimos la oportunidad de conversar con Dardo Valenti, el jóven empresario al que conocimos hace un tiempo, y que lo hemos visto “bolseando” harina (descargando el mismo del camión las bolsas de harina) hace sólo un par de días atrás.
Nos contó que comenzó en el año 2103, con el acompañamiento de su madre y su compañero. Ella se hacía cargo de las ventas y la caja. Dardo se ocupaba de la elaboración. Hoy son 9 personas que estan trabajando en esta PyMe nuevejuliense. Y planean ampliar el plantel.
“La jornada en una panadería empieza muy temprano y muchas veces se termina muy tarde”, comenta.
Este proyecto de ampliación se inció, hace dos años atrás, mucho arduo trabajo; aún con los cambios económicos permanentes de nuestro país; tesón y esfuerzo se logró el objetivo de construir estas nuevas instalaciones, que este domingo se inauguran.
Hemos de destacar que en el 2022, Torte recibió el premio a las mejores medialunas de Argentina.
Y no sólo se inaugura el nuevo local, también festejan los 10 años, de pasión dedicación y esfuerzo que hoy permiten este logro, desde ese inicio en el 2013.
El cronograma del domingo se divide en dos momentos:
9:30 a 12:30 Apertura del local al público. Degustaciones de todos los productos recién elaborados y horneados.
14:30 a 17:30 Festejo en la vereda. Más degustaciones, actividades artísticas y circenses juegos para los más chicos y un cierre con música en vivo desde las 16:20 con Martín Dufou y La Tekka.
Una tarde de domingo para disfrutar en familia, llevar el termo y el mate, disfrutando de juegos, actos circenses, música en vivo y obviamente la degustación gratuita de la excelente pastelería de Torte.