Durante enero se dictará en Lincoln un curso de Manipulación de Alimentos dirigido a todo aquel personal que trabaje en un puesto de comida o cantina durante la edición 2024 del Carnaval Artesanal. La capacitación será obligatoria, con excepción de quienes ya cuentan con carnet del curso realizado.
Según indicaron desde la Dirección de Bromatología la capacitación estará dirigida al público en general y en particular y de carácter obligatoria a todas aquellas personas que no hayan realizado aún el Curso de Manipulación de Alimentos y vayan a desempeñarse en puestos de comidas o cantinas durante la próxima edición del Carnavalincoln.
La capacitación consta de cuatro clases presenciales a desarrollarse en el Anexo de Cultura (Av, Massey y Moreno), de 13.30 a 16 horas, los días miércoles 17, viernes 19, lunes 22 y miércoles 24 de enero. Esta última fecha destinada a la realización del examen evaluativo.
Agencia MTR